羊肉汤锅的蘸料（吃羊肉汤锅的蘸料做法）

用料：

羊肉200克

白菜200克

蒜苗二根

粉条100克

蒜三瓣（切片）

姜三片

香菜辣椒一根

盐适量

鸡精少许

八角一个

做法：

1/10羊肉切好泡水去血沫

2/10配料洗净切好待用

3/10白菜洗净切好

4/10粉条温水泡软

5/10热锅冷油爆香姜、蒜、辣椒、蒜骨

6/10下羊肉炒香

7/10下白菜骨炒一下

8/10加水煮开下粉条煮十五分钟

9/10下白菜叶、蒜叶、少许盐、味精煮三分钟关火下香菜

10/10装碗上桌