用料:
羊肉200克
白菜200克
蒜苗二根
粉条100克
蒜三瓣(切片)
姜三片
香菜辣椒一根
盐适量
鸡精少许
八角一个
做法:
1/10羊肉切好泡水去血沫
2/10配料洗净切好待用
3/10白菜洗净切好
4/10粉条温水泡软
5/10热锅冷油爆香姜、蒜、辣椒、蒜骨
6/10下羊肉炒香
7/10下白菜骨炒一下
8/10加水煮开下粉条煮十五分钟
9/10下白菜叶、蒜叶、少许盐、味精煮三分钟关火下香菜
10/10装碗上桌
用料:
羊肉200克
白菜200克
蒜苗二根
粉条100克
蒜三瓣(切片)
姜三片
香菜辣椒一根
盐适量
鸡精少许
八角一个
做法:
1/10羊肉切好泡水去血沫
2/10配料洗净切好待用
3/10白菜洗净切好
4/10粉条温水泡软
5/10热锅冷油爆香姜、蒜、辣椒、蒜骨
6/10下羊肉炒香
7/10下白菜骨炒一下
8/10加水煮开下粉条煮十五分钟
9/10下白菜叶、蒜叶、少许盐、味精煮三分钟关火下香菜
10/10装碗上桌
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