腌制粉蒸肉要晒几天才最好吃（粉蒸肉可以提前24小时腌制吗）

腌制粉蒸肉最好晒制2-3天。
因为腌制粉蒸肉需要让肉入味，同时晾晒可以使肉质更紧实、更有口感。
如果只腌制一天，肉的味道和质地都不能得到很好的提升。
但是如果晒制时间过长，肉质会变硬，味道也会变淡。
因此，晒制2-3天是比较适宜的选择。
值得一提的是，晒制粉蒸肉的时间还与环境温度和湿度等因素有关，所以具体的晒制时间还需根据实际情况来定。