广式酸甜萝卜怎么腌制（广式酸萝卜怎么腌制又脆又好吃）

山药(干)30克，枸杞子15克，桂圆12克，姜10克，大葱10克，盐3克，味精2克，黄酒5克，植物油15克，胡萝卜100克，大白菜100克。辣椒油10克。