香菇撕成小块，用温水泡发；洋葱洗净剁成碎末
2.胡萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝；锅内入油，放入洋葱末炸成金黄色
3.加入胡萝卜丝继续翻炒；加入香菇丁和大米继续翻炒片刻
4.加入生抽、盐、胡椒粉和适量的水(煮干饭的量即可，或者根据你的口味增减水量)转入电压力锅中（按“饭”键），煮好后焖片刻放气后拌匀即可
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