打谷是秋季，比别的农座物收的早一些。先收谷子，等别的收完了，就该打谷子了，大谷的季节是秋天丰收的季节。分早谷，中谷，晚谷，三次时间不同，早的是农历5，6月；中谷是农历7，8月；而晚谷就是十月左右，当然，现在也不打谷子了，用的是机器，直接装，在晒晒就可以了
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