首先把角瓜洗净,去掉两端,再把角瓜一剖两半,嫩角瓜不用去瓢,拿起半块角瓜,横着从前往后切,切完后,再顺着从前往后切,这时再切出的角瓜片就己经变成了夌形的小片了,又快又好看,不论是做素炒角瓜还是五花肉炒角瓜,都是又好吃又清脆,还非常的有营养。
首先把角瓜洗净,去掉两端,再把角瓜一剖两半,嫩角瓜不用去瓢,拿起半块角瓜,横着从前往后切,切完后,再顺着从前往后切,这时再切出的角瓜片就己经变成了夌形的小片了,又快又好看,不论是做素炒角瓜还是五花肉炒角瓜,都是又好吃又清脆,还非常的有营养。
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