冻鳕鱼一般先解冻在拿砍刀剁成小块备用。鱼一般都会先解冻在切块备用。因为冰冻的鱼一般都很硬,直接用刀切是切不下来的,除非又专门的切鱼机器。
所以冰冻的鱼要先解冻到合适的温度,再开始用刀切。这时候的鱼就可以用刀切开了,这时候再切成小块儿是比较方便的。
冻鳕鱼一般先解冻在拿砍刀剁成小块备用。鱼一般都会先解冻在切块备用。因为冰冻的鱼一般都很硬,直接用刀切是切不下来的,除非又专门的切鱼机器。
所以冰冻的鱼要先解冻到合适的温度,再开始用刀切。这时候的鱼就可以用刀切开了,这时候再切成小块儿是比较方便的。
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