麻辣虾球的家常做法王刚(王刚烧虾球的家常做法)

麻辣虾球的家常做法王刚(王刚烧虾球的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-04 14:15:10

麻辣虾球的家常做法王刚

主料:基围虾700克

辅料:蒜2个,生姜1个,干辣椒4个,花椒0.1克,豆瓣酱1匙,番茄酱1匙

1.加入料酒,腌制半小时左右。

2.起锅倒入油,待油温升高,下去花椒和干辣椒。爆炒出味,再下去蒜和生姜,煸炒。倒入腌制好的鲜虾。炒到虾色变红

3. 依次加入酱油,陈醋,蚝油,料酒,豆瓣酱一勺,番茄酱,继续翻炒片刻, 加入少许清水,大火烹煮入味,收汁前加入少许冰糖。

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