豆沙糯米果的做法步骤豆沙糯米果的做法步骤:
1 1黄豆浸泡3个小时,洗净入高压锅煮烂,用细筛滤掉皮,再把豆沙水倒进面粉袋中滤掉水,用力挤干水分,就剩下豆沙了,豆沙加入白糖用炒锅翻炒均匀即成豆沙馅。把豆沙捏成乒乓球大小备用。豆沙糯米果的做法步骤:
2 2地瓜去皮蒸熟备用;豆沙糯米果的做法步骤:
3 3粽叶洗净晾干,铺在蒸笼里;豆沙糯米果的做法步骤:
4 4把糯米粉、白糖倒入大盆中,加入地瓜拌匀;豆沙糯米果的做法步骤:
5 5加入适量热水揉搓成糯米面团豆沙糯米果的做法步骤:
6 6把糯米团分成等量的小面团,取一个小面团把它捏扁,包入一个豆沙馅,收口,稍微压扁,豆沙糯米果的做法步骤:
7 7把收口朝下放在粽叶上,记得要有间隔,才不会粘在一起。豆沙糯米果的做法步骤:
8 8锅里放水烧开,豆沙糯米果上笼大火蒸15分钟即可出锅,在面上点上红点或点缀干果豆沙糯米果的做法步骤:
9 9多余的粽叶剪掉即可。趁热吃,QQ甜甜的很好吃!