长条茄子的做法(长条细茄子的做法大全)

长条茄子的做法(长条细茄子的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 22:18:17

长条茄子的做法

主料:长条茄子2个、蒜头1个、青椒1个、红椒1个。

辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、红糖1茶匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、鸡精1/3茶匙。

1.茄子洗净切成长条,放入蒸锅中蒸熟。

2.青红辣椒分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。

3.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。

4.加入青红椒末翻炒3分钟。

5.加入盐、红糖、醋、酱油、芝麻油、鸡精拌匀。

6.将拌好的调料盛出,然后将调料拌入蒸好的茄条里,酸甜茄条即做好。

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