自制南瓜面条的家常做法（正宗的南瓜面条做法）

主料2人份

南瓜1块，面条200克，小香葱2根

辅料

盐1勺，生抽1勺，大葱1段，老姜2片，香油

适量

步骤1

准备好食材，面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花，老姜切成姜末。

步骤2

南瓜清洗干净，切成小方块。

步骤3

小香葱洗净切成小段，最后撒在菜上。

步骤4

炒锅坐火上，放一点油。放油后放入葱姜末爆香。

步骤5

接着放入南瓜块，翻炒至边缘稍微有些软了。

步骤6

加入适量的清水，加入盐、生抽，小火煮2—3分钟。

步骤7

面条煮熟后滴上几滴香油，撒上几根切碎的小香葱，盛到碗内就可以开吃啦！

步骤8

南瓜香浓软甜，面条爽滑劲道。