干锅豆腐的正宗做法王刚（干锅豆腐的做法大全家常）

用料：豆腐1块、葱姜、青尖椒2根、红尖椒1根、莲藕1节、洋葱半个、植物油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、辣椒粉、盐适量、糖适量、香菜、芝麻

做法：1、食材洗净，豆腐切薄片，青红椒、莲藕、洋葱切片；

2、鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油，放入豆腐小火慢煎成金黄色；

3、煎好的豆腐盛出，锅中倒入适量植物油，放入姜蒜片煸炒出香味后倒入洋葱片翻炒均匀；

4、倒入藕片翻炒一会儿至断生；

5、加入煎好的豆腐、青红椒，挤入适量小鲜侣调味汁和酱油心生，少许盐和糖，翻炒均匀；

6、撒上辣椒粉，白芝麻，香菜；

7、翻炒均匀，炒至香味四溢，食材断生即可；

8、盛入盘中；

9、撒上少量新鲜香菜和白芝麻即可。