1996年,孔笙第一次独立导演的电视剧《民警程广全》获得山东省优秀导演奖,
2004年,拍摄了京味戏《前门楼子九丈九》,这是孔笙导演事业的转折点。2006年9月,与张新建联合执导电视连续剧《闯关东》。2008年10月,执导动作战争剧《生死线》。2011年5月12日,执导的灾难电影《北川重生》上映。
2012年5月,孔笙执导的年代情感剧《父母爱情》在北京开拍。11月与张开宙联合执导近代革命剧《战长沙》。2014年2月,执导古装权谋剧《琅琊榜》。2015年,执导女性职场励志剧《欢乐颂》。2019年凭借《大江大河》获第25届上海电视节白玉兰奖最佳导演奖。2020年,执导扶贫攻坚剧《山海情》。