自己熬的枇杷膏怎么样不发霉（自己熬的枇杷膏怎么样保存久一点）

枇杷膏不变质的做法是去皮备用、打成果泥、熬煮果泥、熬煮黏稠装罐保存。

工具/原料

枇杷 (2500克)

冰糖 250克

方法/步骤

1.去皮备用

洗净的枇杷撕去外皮，用水果刀剖成两半，去除果核。

2.打成果泥

将果肉放入料理机中，打成果泥备用。

3.熬煮果泥

将果泥放入不沾锅侨瞧中，加入冰糖，开大火烧开，煮开后转中小火慢慢熬煮，率炼期间要不时搅拌一下以防粘锅。

4.熬煮黏稠装罐保存

熬煮到果泥颜色变深，熬制到黏稠，翻动比较费劲的时候就可以关火了，装到无水无油的罐子里密封保存。