1、准备材料:黄瓜:2000克、盐:200克、尖椒:200克、蒜:200克、姜:30克、白糖:70克、白酒:70克、味精:30克、老抽、老抽:共250克、花椒、大茴香:一小把。
2、将晒干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。
3、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握),冷却以后倒进容器里进行腌制。
4、密封保存一两天即可食用。
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2、将晒干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里。
3、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握),冷却以后倒进容器里进行腌制。
4、密封保存一两天即可食用。
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