如何做紫薯条（紫薯花卷13种手法）

1、食材：紫薯300克，蜂蜜40克，水10克，油3克，盐4克，糖10克，淀粉5克，番茄酱12克。

2、紫薯洗净，去皮后切条备用。

3、把紫薯条放入水中煮熟。

4、捞出沥干，如果马上就吃的话直接晾干炸，如果不现在吃就放冰箱冷冻一下。

5、炸锅预热200度3分钟左右，入锅炸，185度以上10分钟，然后打开锅颠一颠薯条，再炸10分钟左右。

6、最后加上蜂蜜、糖和盐就可以出锅了。觉到非常软即可。