泡酸萝卜的酸水怎么做（泡酸萝卜酸水怎么做）

食材用料

自定义食材

沸水

适量

盐

适量

萝卜

适量

辣椒

适量

方法/步骤分步阅读

1/4

1/2

2/2

制作酸水：先把一锅热水烧开了，然后加入适量食盐。那么凉置后就制作好了。

2/4

1/2

2/2

然后找到一个无油的坛子用沸水清洗一遍，把萝卜切丝。

3/4

1/2

2/2

或者是切片，根据个人口味选择。然后把切丝或者是切片的萝卜用沸水烫一下，然后捞起来，待水分干了，放入坛子，加上辣椒。然后用凉开水浸泡萝卜，以水全部覆盖萝卜为标准，然后加盖腌制十天。

4/4

1/2

2/2

腌制之后，那么就可以取出来食用，腌制出来的就是酸萝卜。