怎样把土豆片炒好吃一点（土豆片怎么炒简单又好吃）

去皮切片，放入清水中浸泡。青红椒切块蒜切末。

锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至断生，加入生抽1勺、老抽半勺、少量清水焖炒3分钟即可。