做法
步骤 1家养新鲜大鸡腿一个，切块备用
步骤 2红参一根，切粒备用
步骤 3把鸡块和红参粒放入炖盅；加入三碗水（约800ml）
步骤 4炖盅置于锅中（锅里多加水，防止蒸干）；大火烧开后转中小火；顿上2小时
步骤 5出炉，鸡肉鲜嫩清香，参味浓郁芬芳，配搭天衣无缝
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