芹菜米鱼羹的家常做法（番茄米鱼羹的正宗做法）

1.米鱼去骨去刺，把片下来的鱼肉压成糜，记得去皮，芹菜切末，猪肉剁泥，香菇两个切丁，豆腐切丁；

2.锅内放入高汤，；依次放入肉泥、米鱼糜，记得要搅拌，搅拌均匀后放入香菇煮两分钟；

3.放盐，勾芡，放芹菜末，一碗香气扑鼻的美味米鱼羹就完成了，