泡杏子的方法（杏泡水的正确方法）

1.

首先拿出准备的杏子，如下图所示，一般挑选表皮没有擦伤完整的杏子。

2.

盆子当中放入1000毫升的水，再加入500克的性子清洗干净。

3.

然后把杏子捞出水盆晾干水分，表面上一定要是没有水分的情况下才能泡杏子。

4.

接着准备一个密封罐，如下图所示。

5.

把杏子250克放入到密封罐里面，再加入80克的冰糖。

6.

再放入白酒300毫升，白酒尽量用低度的，高度的是不适用泡水果用的。

7.

如下图所示，泡杏子已经泡好了，把盖子一定要盖的紧实一点，这样才不会漏气，能够保存一年时间。