醋泡姜白醋好还是陈醋好(白醋和陈醋哪个泡姜好)

醋泡姜白醋好还是陈醋好(白醋和陈醋哪个泡姜好)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-15 10:38:35

醋泡姜白醋好还是陈醋好

1 泡生姜应该用陈醋。

2 生姜中含有较多的芳香物质,这些物质在陈醋中更容易释放出来,能够更好地发挥生姜的药用价值。而白醋中含有较多的醋酸,会降低生姜的药效。

3 此外,陈醋还含有更多的有机酸、氨基酸和微量元素,对人体有益,能够促进消化、增强免疫力等。因此,泡生姜应该用陈醋。

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