蛋挞可以做几个口味(蛋挞可以用几种方法做)

蛋挞可以做几个口味(蛋挞可以用几种方法做)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-31 14:39:54

蛋挞可以做几个口味

三种口味

用料

蛋黄 2个

淡奶油 55克

牛奶 60克

赤藓糖醇 12克

炼乳 4克

玉米淀粉 3克

蛋挞皮 6个

芋泥蛋挞 

芋泥 20克

珍珠蛋挞 

珍珠 20克

巧克力蛋挞 

70%黑巧克力 20克

淡奶油 10克

奥利奥饼干 2块

可可粉 适量

蛋挞(三种口味)的做法步骤

步骤 1

将蛋挞皮从冰箱冷冻中取出解冻,烤箱180度预热

步骤 2

将淡奶油、牛奶、赤藓糖醇、炼乳和玉米淀粉放入容器中

步骤 3

搅拌混合均匀

步骤 4

过筛2-3遍使蛋挞液更细腻

步骤 5

将珍珠煮熟备用

步骤 6

准备好20克芋泥

步骤 7

将10克黑巧克力、10克珍珠和20克芋泥各分成2份,分别放到蛋挞皮底部,倒入蛋挞液,放入烤箱中层180度烤25-30分钟

步骤 8

将10克淡奶油和剩余的10克黑巧克力隔水融化

步骤 9

搅拌均匀成巧克力酱

步骤 10

蛋挞烤好后取出

步骤 11

将巧克力酱和剩余的10克珍珠各分成两份,分别放到蛋挞上

步骤 12

巧克力蛋挞表面撒可可粉,各放一块奥利奥饼干,三种口味蛋挞就完成了

步骤 13

外酥里嫩,美味可口,三种口味蛋挞带来不一样的味觉体验????

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