已知面粉3250斤,麸子590斤,可知小麦有:3250+590=3840斤
出面粉率为3250:3840≈84.6%
所以:100斤小麦大约能出84.6斤的面。一般情况下,做面条的中筋粉一斤面粉加40%左右的水,也就是一斤面粉能做出1.4斤面条。所以100斤小麦可以生产84.6*1.4=118.44斤面条
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出面粉率为3250:3840≈84.6%
所以:100斤小麦大约能出84.6斤的面。一般情况下,做面条的中筋粉一斤面粉加40%左右的水,也就是一斤面粉能做出1.4斤面条。所以100斤小麦可以生产84.6*1.4=118.44斤面条
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