刺角芽能直接生吃吗（刺角芽煮水正确方法）

能直接生吃。

刺角芽幼苗可食用，夏季采收带花全草，去杂质，鲜用或晒干备用。刺角芽的嫩苗可炒食、做汤均可。例如酱拌刺角芽、刺角芽粥。