怎样调云吞馅最好吃(纯肉云吞馅怎么调好吃)

怎样调云吞馅最好吃(纯肉云吞馅怎么调好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-21 07:11:46

怎样调云吞馅最好吃

准备原料:

1.新鲜猪肉600克(瘦肉400g,肥肉200克),鲜虾仁200克,盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1/2茶匙,鸡蛋1个,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙,葱切成末、姜切成细丝、生抽或蚝油适量

2.猪肉及虾肉放入料理机里绞打成肉末混匀,生姜切丝用约20ml温水浸泡

3.肉馅里加一个打碎的鸡蛋、并放入上述盐、糖、味精,生抽、蚝油、葱末,再将生姜水倒入肉馅中,顺同一方向搅至肉馅上劲并搅拌均匀,云吞馅即制作完毕。

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