1.
将100克胡萝卜洗净削皮切片
2.
将鱿鱼剖开切成花片块
3.
将切好的500克鱿鱼倒入30pml沸水中焯水片刻,捞出后过300ml冷水,沥干水分备用
4.
锅中30ml热油,放入10克蒜末炒香
5.
倒入胡萝卜,大火翻炒片刻至变软
6.
倒入鱿鱼片,快速翻炒均匀
7.
倒入一勺料酒、一勺生抽翻炒
8.
准备出锅时倒入10克盐,翻炒片刻即可装盘
9.
美味的胡萝卜炒鱿鱼就完成啦!
1.
将100克胡萝卜洗净削皮切片
2.
将鱿鱼剖开切成花片块
3.
将切好的500克鱿鱼倒入30pml沸水中焯水片刻,捞出后过300ml冷水,沥干水分备用
4.
锅中30ml热油,放入10克蒜末炒香
5.
倒入胡萝卜,大火翻炒片刻至变软
6.
倒入鱿鱼片,快速翻炒均匀
7.
倒入一勺料酒、一勺生抽翻炒
8.
准备出锅时倒入10克盐,翻炒片刻即可装盘
9.
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