莲子的最佳吃法（干莲子泡发的正确方法）

步骤/方式1

准备好所需材料，提前将莲子、百合用清水浸泡1个小时左右；

步骤/方式2

红枣洗净，去核

步骤/方式3

用高压锅装水，放入红枣、莲子大火烧开半个小时左右；

步骤/方式4

待高压锅气压下去后，开盖，放入冰糖继续煮，煮至冰糖融化；

步骤/方式5

放入百合，枸杞中火煮至20分钟左右就可以喝了。

步骤/方式6

装碗