半发酵茶怎么喝（半发酵茶适合冬天喝吗）

1、绿茶：

　　作为不发酵茶的绿茶，一般三四泡，味道就有些寡淡了，这点经常喝绿茶的人应该有所体会。不同于红茶，绿茶的温度最好保持在80℃左右，时间掌控在3分钟为佳，现泡现饮，一但温度过高或者时间过长，绿茶中的茶多酚等营养物质就会被破坏，芳香不再。

　　所以，绿茶最精华最好喝的当属第2泡、第3泡。

喝茶喝第几泡最好

　　2、红茶：

　　红茶属于全发酵茶，一般用沸水冲泡。多数人喝红茶喜欢长时间浸泡，（小道消息称）长时间浸泡的红茶能够发挥其特有的营养价值，而且在沸水的冲泡下，能促进红茶中有益成分的析出。

　　所以，一般的红茶碎，冲泡一两次当是口感最好的，相对高档的工夫红茶冲泡3、4次为佳。红茶的精华基本上在第二泡上，时间上来说，泡3~6分钟最好。

喝茶喝第几泡最好

　　3、青茶：

　　青茶属于半发酵茶，青茶同红茶一样，要用沸水进行冲泡。除去第一泡的洗茶，2、3泡过后，茶叶尚未完全舒展，直至第4泡、第5泡的时候，茶的精华才完全出来，此时的茶是最好喝的。再如铁观音7泡仍有余香。

　　所以，青茶耐泡，可以多泡几次。品质较好的乌龙茶可以泡到7泡、8泡的样子，时间上为2~5分钟适宜。