虾仁扇贝肉最好吃的做法（扇贝炒虾仁正宗做法）

材料：虾仁适量、鲜章鱼适量、扇贝适量、青菜适量、豆腐适量、生粉适量、料酒适量、姜片适量、葱段适量、蚝油适量、油适量、糖适量

做法：

1、将鲜章鱼和扇贝肉洗净在滚水里焯15秒，捞起滤干水分，再和虾仁一起用盐，生粉，酒腌5分钟

2、青菜用滚水焯熟捞起放在煲底，加上一大块豆腐一起待用。

3、热锅下油，加入姜片，葱段，虾仁，章鱼，扇贝炒香，加入适量生粉，蚝油，糖，水一起煮滚。

4、将锅里的东西全部取起放入瓦煲内，盖上盖煲几分钟就行了。