猪肺炒辣椒的家常做法
从市场购买的猪肺一个（洗净 对半开切薄片加少量料酒葱姜段焯水一分钟捞出）干红辣椒段少许
热锅凉油放入葱姜段煸炒一分钟出香味 加入猪肺翻炒一分钟 淋入少量生抽耗油料酒盐少许 翻炒5分钟加鸡精味精少许出锅即可
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