做法 黄豆芽汤怎么做好吃 黄豆芽汤的家常做法（水煮瘦肉黄豆芽汤做法大全）

材料

油豆腐 3块,大豆芽 300g,猪骨 6两,盐 适量,姜 1片,胡椒 半茶匙,上汤 375cc,水 1公升

做法

1、大豆芽洗净 , 豆腐切成 1 寸方块

2、猪骨以热水灼煮 , 去除血水及污渍 , 以清水洗净备用

3、以锅盛水 1 公升 , 注入上汤煮滚 , 加入姜片、猪骨及大豆芽 , 以小火煮 30-40 分钟

4、待上汤煮好后把豆腐加入锅内 , 上盖在以慢火煮 10 分钟 , 加入胡椒 , 盐调味即可