金线莲茶正确煮法（三种人不宜吃金线莲）

1. 金线莲凉茶

(1)将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。

(2)再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。

(3)如果喜欢喝口感略甜的，可以加入一些冰糖。还可以把煮好的金线莲茶放进冰箱，在炎热的夏天喝着更加冰凉。

2. 金线莲茶

(1) 泡，取2.75g金线莲纯茶，用茶具反复冲泡6杯饮用，至味淡后草嚼服。

(2) 煮，取2.75g金线莲纯茶，用茶壶反复煎煮3壶饮用，至味淡后草嚼服。

(3) 浸，取2.75g金线莲纯茶，放保温杯中用开水浸饮，至味淡后草嚼服。

(4) 山泉水、矿泉水冲泡金线莲效果更佳。第一泡冲泡时间在40秒，第二泡冲泡时间在60秒。冲泡温度以95℃ 以上开水为最佳。

(5) 金线莲第一泡中蕴含大量营养物质，建议饮用。金线莲养生茶清香甘醇，色泽透亮，汤色呈琥珀色。

(6) 经过整天冲泡、煎煮、浸泡后的金线莲茶全草可于睡觉前取出放入口中嚼食，可安神养肝，坚持按此饮用与食用，养生效果最佳。