自己压的油可以放多久

自己压的油可以放多久

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 21:53:26

自己压的油可以放多久

一般来说,如果自榨的花生油密封保存好,可以保存三年左右。但是如果花生油已经开封,或者是渗入了其他的物质,就可能会导致花生油的变质。

(1)温度把油在低于15℃的温度下,充满容器密闭贮藏,否则解脂酶和氧将对油起作用,结果是酸值和过氧化值增高,要符合这种贮油条件;贮备油库要建于地下。因为在4米以下的地温,常年均在20℃以下。

(2)对长期贮藏的油,可添加0.2%的柠檬酸或抗坏血酸,以破坏金属离子的催化作用,延长贮藏期。国外出口的油中都添加这类物质,有的还添加抗氧化剂(如BHA、BHT、PG)。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.