苦荞面粉一碗，先用凉水搅拌，和成这样
3. 继续加水，一点一点的加，搅成这样，大约需要1.5倍的水
4. 盘子上抹点油 防粘，将调好的面糊倒入盘中，不要太满，覆上保鲜膜，扎几个眼放气，开水上锅，蒸15分钟
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