火锅料丸子怎么做好吃（火锅丸子用火锅底料怎么做）

做法：

将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽搅拌均匀，腌制10分钟。

将洋葱末、姜末、蒜末、香菜末加入猪肉末中，再加入一个鸡蛋，搅拌均匀。

慢慢加入面粉，搅拌至面粉完全被吸收。

加入适量的油，搅拌均匀。

取适量的肉馅，用手揉成小圆球状。

将做好的肉丸放入沸水中煮熟，捞出备用。

肉丸可以直接放入火锅中煮，也可以事先用清水冲洗干净后再放入火锅中煮。