烧油菜最正宗的做法（素烧小油菜正宗做法）

食材：

青菜400克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、鸡精1克

做法：

1、青菜洗净对半切开，大蒜切末；

2、炒锅倒入适量油，油温升高后，下入蒜末爆香，倒入青菜大火爆炒；

3、调入盐、鸡精，炒匀即可。