盐花是什么（盐花有什么功效）

盐花是指用天然原料经物理加工制成颗粒状，具有特殊外观形态的氯化钠。

由于食盐中含有氯元素，所以盐花在干燥后呈白色或灰白色粉末状固体，其颗粒直径在0.5～2毫米之间。

盐花是氯化钠经过粉碎、筛分等工艺过程制成的产品，它是一种高纯度的氯化钠晶体（纯度大于99.99%），主要用于食品添加剂和化工原料。