芥末饼干制作全过程(芥末苏打饼干的制作方法)

芥末饼干制作全过程(芥末苏打饼干的制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 02:10:47

芥末饼干制作全过程

用料

低筋面粉55克、高筋面粉55克、芥末粉20克、牛油70克、糖粉60克、鸡蛋30克、泡打粉2克、苏打粉2克

做法

1 将所有原料称好备用

2 将牛油放在室温中至软化,与糖打至松软变白,加入蛋液拌匀

3 将低筋面粉、高筋面粉、苏打粉、泡打粉过筛后加入拌匀,搅匀

4 最后加入芥末粉

5 拌入粉团

6 把面团放在不沾布上,用擀面杖擀至0、5厘米厚,放入冰箱冷冻15分钟

7 将面皮取出,用模具压出梨子形,放入烤盘,送入烤箱烘烤

8 上下火在150度,烘烤时间大约10分钟。烤熟后取出放凉即可

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