butter chicken pizza 怎么做（tandoori chicken做法烤箱版）

用料

去骨鸡腿 3只

彩椒 半个

土豆 1只

胡萝卜 1根

洋葱 半个

大蒜 4-5瓣

香菜（点缀用） 随意

butter masala预调酱 1瓶

腌鸡料

朗姆酒 若干

黑胡椒碎 若干

盐 若干

做法步骤

1.鸡腿洗净去骨切块、泡去血水滤干后，用腌鸡料拌匀，腌制1小时及以上

2. 各种蔬菜按照喜好切成碎、丝、块、丁后备用，请随意发挥

3. 锅内入橄榄油，并切入一块黄油，小火至黄油融化后改大火，加入鸡块翻炒至变色即可盛出

4. 用余油炒香大蒜碎及洋葱碎后，加入土豆及胡萝卜翻炒至边缘焦黄，加入甜椒及鸡块翻炒1，2分钟后倒入整瓶masala酱炒匀，加入牛奶或椰汁，改小火炖煮20分钟。加入盐调味。

5. 根据口味可另行加入糖、辣椒粉等调整至自己满意的口味，装盘后撒上香菜点缀。（我用lodge的铸铁pan直接制作）