大豆菜的做法（煮五香大豆的做法）

黄豆炒手捏菜

食材:

黄豆60克、小白菜500克 、 盐4勺、油4汤勺、味精0.5勺

方法:

1.食材：黄豆（已泡发煮熟）、青菜（已洗净切碎）

2.将已洗净切碎的青菜，加入4勺盐

3.用手捏一捏

4.用装入清水的保鲜盒压上，腌制30分钟

5.接着，将腌制好的青菜捏干水分，待用

6.烧锅加4汤勺油烧热，下入捏干水分的青菜翻炒翻炒

7.然后，合入煮熟的黄豆翻炒一下

8.最后，加0.5勺味精

9.炒匀，即可