辣炒小鲍鱼烧烤店做法（辣炒小鲍鱼的烟台做法）

用料：小鲍鱼20个、葱少许、姜少许、大蒜少许、小红辣椒5个

步骤 1

小鲍鱼去壳 清洗干净 ，打上花刀。姜蒜切细粒，红辣椒切小段。

步骤 2

放底油，煸香姜蒜辣椒，倒入小鲍鱼 爆炒，快速翻炒几下要避免炒老，只放盐调味，撒葱花 出锅开吃。