用料
牛肉 30克
鲜虾 8只
青菜 适量
红薯粉 1把
生姜 1块
酸辣椒 3个
大蒜 1瓣
耗油 适量
生抽 适量
盐 适量
做法步骤
1、红薯粉放开水泡两个小时
2、把虾去头去虾线，青菜摘好，牛肉切好
3、牛肉放食用油腌制10分钟
4、热锅起油，放入大蒜，生姜，酸辣椒扁香
5、放入牛肉炒至微微变色，把虾放进去炒至变红，放耗油，生抽，盐
6、把红薯粉放进去翻炒几下放入青菜炒至青菜熟就可以出锅了
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