用烤箱做pizza非常简单。以下是制作pizza的步骤及材料:
材料:
- 披萨饼皮:可以自制披萨饼皮或使用现成的披萨饼皮
- 意式香肠或其他喜欢的肉类
- 番茄酱
- 蘑菇、洋葱、青椒等配菜
- 马苏里拉奶酪或其他喜欢的奶酪
- 牛油或橄榄油
- 盐、黑胡椒粉、干牛至
步骤:
1. 将烤箱预热至200-220°C。
2. 把披萨饼皮放在烤盘上。
3. 将番茄酱涂在披萨饼皮上。可以根据自己的口味加盐、黑胡椒粉和干牛至调味。
4. 在披萨上铺上马苏里拉奶酪或其他喜欢的奶酪。如果你不喜欢奶酪太低,还可以在1-2汤匙橄榄油涂在饼皮上。
5. 牛肉、意式香肠或其他喜欢的肉类倒在披萨上。
6. 将蘑菇切成小块,并把它们散装在披萨上。如果您想添加洋葱或青椒等其他配菜,现在就可以加入。
7. 把披萨放到烤箱中,烤约10-15分钟,或直到奶酪融化,披萨饼变脆,以及肉类和配菜煮熟。您可以适时打开烤箱门,翻动披萨以便均匀烤制。
8. 烤好后,将披萨从烤箱中取出,撒上干牛至增加风味。
9. 切好后享用热乎的pizza!
注:烤箱火力不一,建议您根据自己的烤箱烤箱调整烘烤时间。