怎样制作甜醋（自制甜醋的配方）

步骤/方式1

食材清单

大蒜 半头 、 姜片 一片 、 清水 适量 （约两碗） 、 食用油 适量 、 土豆 中等大小一只 、 西红柿 一大只 、 镇江陈醋 二两 、 大葱 三分之一根 、 蒜苗 一小根 、 香菜 两根 、 面粉 少许 、 花椒粉 适量 、 盐 适量 、 白糖 少许

土豆、西红柿、大蒜、香菜、葱、蒜苗分别切成末，姜切片。

步骤/方式2

放少许油入锅

步骤/方式3

油热后放入大蒜末和姜片爆香。

步骤/方式4

放入西红柿翻炒

步骤/方式5

加入土豆翻炒

步骤/方式6

加入花椒粉

步骤/方式7

翻炒至西红柿成糊状加入清水

步骤/方式8

水开后加入陈醋

步骤/方式9

沸腾后放入葱花，香菜，蒜苗

步骤/方式10

加入盐和少许白糖。再次沸腾后出锅。

步骤/方式11

装盘即可