紫薯里带白点是怎么回事（紫薯里面有白色的点点是怎么回事）

紫薯里面有白点还可以吃，紫薯富含淀粉，经过节乳管的影响，分泌乳汁，这种乳汁没有毒性，也有一定的营养价值，干燥后会出现白色斑点，所以紫薯里面有白点，并非是腐烂，而是淀粉沉淀。