鸽肉砂锅面做法（宁夏砂锅鸽子面的做法）

主料

泡面1袋

精盐适量

生菜3片

鸽子排骨汤/高汤适量 藕圆4个 水煮蛋1个

辅料

香葱适量

鸽肉砂锅面做法步骤：

步骤1

适量水放砂锅内大火烧开。

步骤2

水开后，放入泡面饼。

步骤3

等泡面饼软了后，放入藕圆。

步骤4

煮面的时候洗好生菜。

步骤5

用筷子再次搅散面饼，小火焖煮两分钟左右。

步骤6

煮好的面过凉水。

步骤7

看看炖好的鸽子排骨汤黄亮亮的，等会面里就不用放油啦。

步骤8

沥干的面再次放入砂锅，放鸽子排骨汤淹没过面条，大火煮开。

步骤9

煮开后放入已经的生菜，放入适量的盐甜味，烫至断生后，关火盖上盖子焖上一分钟，然后放上切好的水煮蛋，撒上香葱，一碗鲜美无比的汤面就完成了。