1、直接吃：红枣作为食物时含有丰富的营养成分，包括丰富的维生素，各种氨基酸以及微量元素等。如果想要更好的吸收这些丰富的营养成分，最佳的食用方法就是直接生吃，这样可以将大部分营养成分充分吸收利用；
2、泡水、煎汤：红枣可以煎汤煮水喝或泡水喝，但要注意先将大枣用手掰开或用刀劈破再煎或泡，这样效果更好；
两种吃法都可以
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