鱼腐的家常吃法（鱼腐的吃法和做法大全）

1.

200克鱼豆腐，50克番茄切块，10克小葱切段，20克大蒜切片备用。

不粘锅加1勺油中火加热，倒入打散的2个鸡蛋，炒至凝固即可出锅备用。

锅中再倒入1勺油，油热后放20克蒜片爆香，然后放入200克鱼豆腐炒至上色。

加入50克番茄，1勺酱油，2个鸡蛋和10克小葱，翻炒均匀，出锅。

2.

50克生蚝取出蚝肉，洗净，100克咸菜斜切成片。

50克粉丝用100ml温水泡软，20克蒜切末。

10ml植物油烧热倒在20克蒜末上激出香味，加入1勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺鱼露，3克白糖和3克白胡椒粉拌匀。

锅中留10ml余油将100克五花肉片炒至变色，加入10克姜片，10克小葱白和10克红葱头炒香。

放入100克咸菜翻炒1分钟。

加入50克沥水粉丝，放入200克鱼腐和50克生蚝。

倒入1勺料汁和30ml清水，烧开转中小火煮10分钟后盛出撒10克葱花即可。

3.

200克荞头洗净，300克鱼腐。

200克荞头切段。

锅子烧热，倒入10ml油，煎香300克鱼腐。

煎香5克干辣椒和20克蒜片后，放入200克荞头翻炒均匀，加5克盐调味即可。

出锅装盘。