如何挑肉（怎么挑肉才正确）

猪肉的颜色，如果猪肉是红色或粉红色，说明是优质猪肉，可以放心食用，如果是暗红色，说明猪肉比较次一点。

方法二：摸一下优质猪肉带一点湿润，将手放上去粘手，这种猪肉不好。

方法三：闻一下味道，如果猪肉没有异味，说明是新鲜的，可以放心购买，如果有异味说明不新鲜了，就不要买了。

方法四：用纸巾测试，将纸巾放在猪肉上，可以看到其中一个纸巾迅速湿了，将这个纸巾撕下来，将纸巾撕下来是完整的，说明它是注水的，不要买这种。